Pizza csirkével és paradicsommal - a recept egy fotó (élesztő nélkül)

A tésztához (ha nem használ kész alapon):

Búzaliszt - 500 g;
kefir 1% - 250 ml;
tyúktojás - 1 db.;
margarin krém - 1 csomag (180-200 g);
Só - egy csipet.

A töltelékhez:

csirkemell és a csirke - 100-150 g;
paradicsom "Cherry" - 5-6 közepes db.;
olajbogyó - 10-15 db.;
sajt "magyar" szilárd - 100 g;
termosztát joghurt "Danone" - 2 evőkanál.;
ketchup (bármely, nem csak akut) - 1 evőkanál.;
Provence gyógynövények - ½ tk.;
Finomított napraforgóolaj (ha szükséges) a sütéshez - 1 evőkanál

Főzési idő: körülbelül másfél - két órán keresztül, amelynek mintegy 40 perc főzés 20-30 percet vesz igénybe, és a tésztát - pizza sütés közvetlenül a sütőbe.

Hozam: 8 kis részletekben.

Normál nyitott pizza - meglehetősen gyakori, és talán még egy kedvenc snack a hatalmas területen gyorsétterem. Egy vékony réteg tészta ez az eredeti olasz pizza kombinált buja réteg lédús feltét - ez mindig finom, étvágygerjesztő és nagyon kielégítő, egyetért? Vannak sok variációval ez az étel, és otthon. Azt javaslom, hogy a saját íze, és nem lehet használni a klasszikus és a leveles tészta. Így kapunk egy könnyű változata a pizza, bónuszként - egy szép „hrustinku” mintha szerint állítottuk elő az eredeti recept a hagyományos olasz pizzériában.

Alapként használj kész leveles tészta élesztő nélkül a boltban, de mi fog készíteni az utat a kísérletet. Ha teszünk otthon, és saját kezével, és ezt a semmiből! Különösen, hogy a receptet leveles tészta kefir nem bonyolult, és főzzük a tésztát a hatalom még egy kezdő.

Meg kell jegyezni, hogy egy adott mennyiségű összetevők tészta állíthatók elő egy vagy igazán óriási pizza vagy 3 kicsi. Azt is fagyasztható a tésztát, és használja azt.

Pizza csirke: a recept lépésről lépésre képekkel

A tésztához egy nagy tálban vzobem tojás joghurtot és a sót.

Fokozatosan bevezetve a lisztet a keveréket kefir, összegyúrjuk a tésztát. Kupolák legjobb egy sima felületre, így sokkal kényelmesebb.

Margarin vágjuk vékony lemezek és roll lisztet. Ehelyett, akkor a margarin és a vaj. Inkább margarin, mert több „rugalmas”, és nem olyan gyorsan elolvad, mint a vaj.

Nyújtsa ki a tésztát egy vékony réteg.

Lay out középső harmadában a csomagolás tekercs lisztet a szelet margarint, adjuk hozzá a tésztát borítékot, és jól zaschiplem szélét.

Nyújtsa ki óvatosan, hogy a „boríték” prisypaya az ételt anélkül, hogy elszakadna a rétegeket, amíg vékony réteg tésztát, és ismételjük meg az eljárást:

közzé lemez tekercs liszt margarin;
adjuk hozzá a tésztát „borítékot”;
zaschiplem szélét.

Nyújtsa ki a tésztát, és ismételjük meg az előző három lépést.

Ezután egyszerűen összeadódnak a kapott tésztát rétegek (például akkor érhető el a méretben) és a roll ki újra.

Ha szeretne egy nagyon nagy pizza, akkor vegye a tésztát, és adja meg a lekerekített forma. Mi csak a harmadik részben, elosztjuk az összes tésztát késsel pizza.

A többi réteg küldött a fagyasztóban, csomagolt műanyag csomagolást őket.

Így egy szükséges része a tésztát kigurul egy kicsit a lapot sütés, letakarjuk pergamen sütőedénybe, így ez egy kerek alakú, és tegye hűvös helyre, amíg a töltelék készül a pizza csirke.

A leggyakoribb töltet egy pizza: kolbász vagy csirke, paradicsom, sajt. Nem fogunk eltérni ezt a lehetőséget. Csak add hangsúlyt formájában olajbogyó, mártások és fűszerek.

Mivel a leveles tészta megsült elég gyorsan, de a csirke ez idő alatt propechsya nincs ideje, akkor kell befejezni az előre, amíg a fele. Ehhez csökkenteni fogja a csirkét vékony szeletekre, és enyhén megpirítjuk filé a serpenyőben ideálisan tapadásmentes bevonattal, és olaj nélkül. De ha nincs annak, majd a szokásos felhasználásával növényi olaj.

Öntetek Pizza csirke és paradicsom lesz buja és világos, ha nem add hozzá a mártást. A legjobb és talán a legkönnyebb szósz pizzához csirkével - kontrasztos keverék ketchup és tejföl vagy joghurt. Egyszerűen keverjük össze a hozzávalókat egy tálba.

Smazhem alapja pizza szósz, tetejét apróra vágott paradicsom szeletekre vagy fél.

Ezután feküdt ki a csirke szeleteket és az olajbogyó.

Mi minden ez a réteg reszelt egy finom reszelő sajt, enyhén megszórjuk provence gyógynövények. Ezek tökéletesen kombinálható az íze sajt és így egyedülálló, fűszeres ízű pizza.

Feladott melegítjük 200 ° sütőben 20 percig. Ellenőrizze a kész nyárs vagy fogpiszkáló teszt. A maximális főzési idő pizza csirke és a sajt és paradicsom - 30 perc.

A pizza csirkemell filé, paradicsommal és sajttal kész! Lédús, ropogós, finom pizza leveles tészta törik „hurrá”, még akkor sem, amelynek lehűljön, hogy szavamat! Segíts magadon, jó étvágyat!