Recept paradicsom saját lében télen sterilizálás nélküli fotó

Paradicsom saját lében a téli sterilizálás nélküli - ízletes, illatos üresen. Főzés nem vesz sok időt és erőfeszítést igényel. Készüljön fel a téli paradicsom saját lében, sterilizálás nélküli, akkor már nem kell vásárolnia a paszta töltésére leves, előkészíti a szószt lasagna, spagetti, káposzta és egyéb ételeket. Ezen túlmenően az ilyen megőrzés kiváló helyettesítheti a friss paradicsom pizza. Számos változatban receptek apróbb módosításokkal, de befolyásolja a végső ízét a munkadarabot.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő paradicsom készítmények a tél

Íz konzerv paradicsom saját lében a téli sterilizálás nélküli nagyban meghatározza a választás a jobb gyümölcsöt. Mielőtt elkezdené konzervipar, ellenőrizze az alábbi szabályokat, hogy segítsen vásárolni a boltban ízletes paradicsom alkalmas betakarítás:

• Illata a gyümölcs: legyenek illatos, jelezve érés a bokor, de ha a szag szinte nem, akkor ez azt jelzi, éretlen zöldséget.
• Ne válasszon paradicsomot feküdt mellette a rothadó, gyűrődött zöldségek. Gondosan vizsgálja meg a bőrt, ami nem lehet a foltok és horpadások - fontos feltétele a kiválasztás.
• Válasszon egy közepes méretű gyümölcs. Túl nagy gyümölcs paradicsom vörös jelzi kémiai alátámasztására zöldség. Nagy csak rózsaszín.

• A gyümölcs legyen világos, friss zöld kocsány tetejét.
• Ha a paradicsom repedt, azt jelzi, hogy a rossz minőségű a termék.
• Sárga és piros paradicsom kell rugalmasnak lenniük, lágy, hogy nem minden olyan módszer a konzervek (vodka, aszpirin, olaj, ecet).
• Ha vágás a paradicsom láttál egy nagy szár vagy fehér csíkok, ez azt jelenti összegét meghaladó nitrátok zöldségek.
• Paradicsomlé hagyjuk válassza ki a repedt gyümölcsök, de nem rothadás nem kell. Paradicsom lehet őrölt segítségével turmixgépben, élelmiszer-feldolgozó, húsdaráló, facsaró, őrölni egy szitán keresztül. Ahhoz, hogy a fűszer a lé tartalmazhat padlizsán, cékla, paprika (az íze, mint egy Lecho), szőlő, a méz, a cukorrépa, más gyümölcslevek (málna, narancs), fokhagyma por.

Lépésről lépésre receptek paradicsom saját lében fotókkal

Paradicsom - az egyik legnépszerűbb zöldség felkészülés a télen a szárított, sózott, pácolt, pácolt, töltött a grúz, az örmény stílusú, formájában tojás. Paradicsom saját lében nélkül sterilizálás a legjobb választás a védelmi, az általuk termelt természetes, ízletes snack, amelyet használnak a különböző ételeket. Meg kell használni a gyümölcsöt a hasonló lejáratú, rugalmas húsú, és hogy egy szaftos, húsos és lágy kitölteni. Ne használjon savas paradicsom, ellenkező esetben a munkadarab lesz az íze.

Hántolt bőr nélküli jamaikai szegfűbors paradicsompüré

Alább egy klasszikus recept paradicsom saját lében, sterilizálás nélküli - egy abszolút öröm! Nagyon finom, ízletes készítmények, melyik a jobb, hogy válasszon a paradicsom alakú és méretű. Ideális hosszú paradicsom, amelyeknek nagy szilárdságú és sűrűsége. A recept főzni a hámozott paradicsom, szüksége lesz:

• Paradicsompüré - 500 ml;
• víz - 1 liter;
• szegfűbors - 6 borsó;
• Cukor - cikk 2.5. l.;
• só - 0,5 v. l.;
• Paradicsom - 2 kg;
• gyógynövények (bazsalikom, koriander) - választható;
• almaecet - 1 evőkanál. l.

Lépésről lépésre recept Twist paradicsom saját lében, sterilizálás nélküli a tél:

• Elkészítéséhez megőrzése, alaposan mossa le a paradicsom. Forraljuk a víz és külön hideg öntsük dob jég ami kell előre fagyasztható. Forrásban lévő vízben dobás perces gyümölcs gat sikló és dobja jeges vízbe.
• Törölje a blansírozott gyümölcshéj, bomlanak előkészített üvegekbe. Töltsük forró vízzel néhány percig az egyesítés után.
• Eközben vizet forralni a paradicsompüré, szegfűbors, só, cukor és ecet.
• Töltsük forró paradicsomlé, roll up, a feje tetejére áll, pakolások kihűlni. Az átruházás után hűvös helyen tárolásra.

Édes-savanyú konzerv paradicsom félbe literes kanna

Az alábbi recept konzerv paradicsom Reza a téli sterilizálás nélküli saját levében jár hozzáadásával szósz „Tabasco” és a zellert. Ezek az összetevők, így a munkadarab egy nagyon érdekes, finom íze. Szükségünk van:

• lukulluszparadicsomot - 1 kg;
• Só - 1 st. l.;
• szár zeller - 1 db.;
• fekete bors - 6 borsó;
• szósz "Tabasco" - 3 csepp;
• kapor - 5 gallyakból;
• cukor - 1 evőkanál. l.;
• petrezselyem - 5 szál.

Lépésről lépésre recept paradicsom, sterilizálás nélküli saját levében:

• Kihagyja a paradicsomot forró vízbe egy percre. Miután elmozdulás a hideg, felszabadítva a bőrt.
• 700 g paradicsom felét kell vágni, hogy egy paradicsom sterilizált jar. Öntsünk forró vizet néhány percig az egyesítés után.
• A maradék gyümölcsöt apró darabokra vágjuk, csúsztatjuk a serpenyőbe, forralunk. Mossuk zöldek, rongy, hozzátéve, hogy a gyümölcsöket cukorral, sóval és borssal. 10 percig forraljuk.
• Sauce szitán ismételten átdörzsöljük, majd visszatért a belsejét a serpenyőben, forraljuk fel. Töltsük fel a paradicsomot forró lé lezárjuk, majd lehűtjük küldött tárolására.

Sózása zöld paradicsom alma egy hordó vagy vödröt

Amikor a betakarítás hordó paradicsom minden zöld hostess próbál adni sózás Érdekes íze, megjelenést gyümölcs tartósítására. Ez könnyen megoldható, mert az éretlen paradicsom nagy rugalmassága, gondozott, van egy fűszeres íze van, amely értékelik az ínyencek. Hozzáadása az alma és a fűszerek könnyen indul az ízét a zöld paradicsom, ami finom, kis sóvárgást. Mi kell hordónak ecetes paradicsom:

• zöld paradicsom;
• Cukor - 30 g két rétegben;
• Só - 1 teáskanál .. és a két réteget;
• torma levelek;
• cseresznye levelek;
• zöld alma;
• kapor;
• feketeribizli levél;
• káposztalevél, előfőzött amíg meg nem puhul;
• fokhagymát.

Lépésről lépésre recept paradicsom saját lében almával, sterilizálás nélküli:

• Sózására kell öblíteni az almát és a paradicsom, régi szúrás a szár kapcsolódási zóna, tedd vödör belső réteg szelet almát, változó levelek ribizli, torma, cseresznye, kapor, fokhagyma szeleteket, locsolás só és cukor.
• Top terjedését sűrű réteg édeskömény, káposzta leveleket. Tedd a terheket. Egy nap múlva a paradicsomot ad gyümölcslé. Adunk vándorol legfeljebb három napon belül a csere a hideg.

Delikatesnye koktélparadicsommal citromsavval

Miniatűr édes koktélparadicsom nyerte elismerését sok háziasszonyok köszönhetően nagy édes ízt. A munkadarabok, hogy különböző paradicsom levelek nagyon gusztusos, finomság és fűszeres. Konzerv cseresznye alkalmas önálló táplálékot, díszített különféle saláták, hidegtálak. Ez a recept használ citromsavat, amelyet nem kell cserélni, ecet, vagy a tartósítás íze teljesen más. Mi kell az otthoni pácolás:

• koktélparadicsom - 2 kg;
• paradicsomlé - 1 liter;
• citromsav - L.; 1 óra.
• Só - 1 st. l.;
• cukor - 2 evőkanál. l.;
• A bolgár paprika - 1 db.;
• Hagyma - 1 db.;
• szegfűbors - 6 borsó;
• Carnation - 4 db.

Lépésről lépésre egyszerű recept cseresznye saját lében, sterilizálás nélküli a tél:

• Juice mix cukrot, sót és fűszereket. Azt hogy a tűz forralás után kapcsolja ki, majd be a citromsav.
• Szerint sterilizált üvegekbe lebomlanak paradicsom, Julienne paprikát, hagymát gyűrűk, öntsünk forró vizet, és hagyjuk öt percig. A víztelenítés után öntsünk forró pác és lezárjuk. Borogatások üvegekbe kihűlni, majd a swap hűvös, sötét helyen.

Hogyan pácolást, hagyma és olaj nélkül ecet

Az alábbi recept pácolás paradicsom saját lében olajjal, hagymával és ecettel, sterilizálás nélküli tesztelt évszázadok óta. Íz előforma elérni egyszerűen isteni. Praktikus és egyszerű recept. Meg kell, hogy lezárja a paradicsom nélkül sterilizálás:

• paradicsomlé - 1 liter;
• napraforgóolaj - 100 ml;
• hagyma - 2 db.;
• Só - 1 st. l.;
• cukor - 2 evőkanál. l.;
• kis paradicsom - 2 kg;
• babérlevél - 2 db.;
• fahéj - csipet bankonként,
• Carnation - 4 db.;
• szegfűbors - 6 db.

Lépésről lépésre recept konzerv paradicsom saját lében, sterilizálás nélküli vajjal és a hagyma:

• Kis paradicsom mossuk, mi shift előkészített üvegekbe, váltakozó apróra vágott hagymával.
• Keverjük össze levet sóval, cukorral, szegfűbors, babérlevél. Azt hogy a tűz forralás után adjuk hozzá az olajat, és főzzük 15 percig.
• Töltse ki az üveget forró vízzel, fedjük le fedővel. Tedd a tetején egy vastag törülközőt. Hagyja, hogy a munkadarabot, így érdemes, amíg főtt levet.
• A forró víz öntsük ki, öntsük a forró lé, és tekerjük fel. Megváltoztatás megőrzése, pakolások, és miután a teljes hűtési meg a pincében.

Hogyan készítsünk egy salátát válogatott szelet koreai sterilizálás nélküli

Koreai ételek tartják nem csak hasznos, de nagyon finom, fűszeres. Gyors saláta koreai sterilizálás nélküli a téli - egy igazi remekmű a szakácskönyv. Ez az éles kis táplálékra sikeresen kiegészítik a téli étel. Hiánya miatt sterilizálás megőrzése folyamat izolálása nagymértékben egyszerűsödik. Szükségünk van:

• bors - 3 db.;
• Paradicsom - 2 kg;
• Sárgarépa - 1 db.;
• fokhagyma - 1 fej;
• Ecet 9% - 100 ml;
• paradicsomlé - 100 ml;
• Hagyma - 1 db.;
• növényi olaj - 50 ml;
• zöldek - ízlés;
• Cukor - 100 g;
• só - 2 evőkanál. l.

Lépésről lépésre előállítására saláta paradicsom saját lében koreai, sterilizálás nélküli:

• Lemossa a zöldségeket, vágjuk szeletekre. Foszlány zöldek. Mi shift egy serpenyőben zöldségek és gyógynövények.
• Öntsük egy serpenyőben növényi olaj, paradicsomlé, adjunk hozzá cukrot, sót. Ízesített zúzott fokhagymát és keverjük. Pároljuk a zöldségeket puhára (használj multivarku), vegyük le a tűzről. Adjunk hozzá ecetet, ragaszkodik a 12 órát.
• Sterilizálja üvegek, elterjedt saláta, közel fedelet.

Recept fokhagymás, kapros - egyszerűen Yum

Bemutatjuk a finom receptet munkadarabot a sorozat „Yum” - paradicsom saját lében fokhagymás és gyógynövények, amelyek felerősítik a kellemes illatú és pikantéria. Canning nem kell sok erőfeszítést, és az eredmény kiváló. Szükségünk van:

• paradicsomlé - 1 liter;
• Paradicsom - 1,8 kg;
• kapor - 10 ágakat;
• Fokhagyma - 5 szegfűszeg;
• paprika - 0,5 ps.;
• cukor - 2 evőkanál. l.;
• Só - 1 st. l.

Lépésről lépésre recept paradicsom saját lében, sterilizálás nélküli a tél:

• Paradicsom mossuk. Az alján a bankok fel gallyakból kapor, gerezd fokhagyma, bors, csíkokra vágják.
• Tedd fel a paradicsomot a tetején. Töltsük le forró vízzel, fedjük le fedővel, bebugyolálva egy takarót, és hagyjuk 20 percig. A megadott idő után öntés, folyékony ismételje meg az eljárást újra.
• Eközben forraljuk paradicsomlé cukrot és a sót. Forralás után a hőkezelést megszüntetjük, öntsük üvegek és lezárjuk. Azt viszont fejjel lefelé a munkadarabot, pakolások hűlni, melegen tartani szobahőmérsékleten, miután elküldte a száraz pince.

Pácolás a hideg úton az aszpirint

Pácolás a gyümölcs hideg eljárás lesz nagyon népszerű háziasszonyok annak a ténynek köszönhető, hogy ez a módszer csökkenti azt az időt töltött a konyhában, és ez nem lehet, de örülnek lusta, és megszerezni a friss zöldségek, a különleges ízét. Az ilyen előforma feltétlenül kell tárolni hűvös hőmérsékleten. Szükségünk van:

• Víz - 10 L;
• cukor - 2 csésze;
• Só - 1 csésze;
• Ecet - 500 ml;
• aszpirin - 15 g;
• mustár - 1 evőkanál. l.;
• Paradicsom - 8 kg;
• erős paprika chili chili - 4 db.;
• Fokhagyma - 6 szegfűszeg;
• kapor - ízlés szerint;
• torma - ízlés szerint.

• Keverjük össze hideg vízzel, cukorral, sóval és aszpirin. Pour az ecetet és keverjük.
• Belül az üvegeket mossuk és lefektették obsushennye paradicsom, felváltva őket gyógynövények, fokhagyma, fűszerek, csípős paprika.
• Top Öntsünk egy evőkanál mustár kanál mindegyik üvegbe.
• Töltsük meg a pác, fedjük le egy Kapron fedelek, betárolt.

Royal paradicsom és uborka mustárral és fűszerekkel zselatin

A következő üres receptje paradicsom és uborka - nagyon eredeti és érdekes. Fagyasztott zöldségek zselé, a hozzáadott fűszerek, gyógynövények nekik egy pikáns. Paradicsom kijön lédús, illatos, hihetetlenül finom, könnyű édes sárgarépa és uborka kellemesen ropogós. Szükségünk van:

• eceteszencia - 1 H-L.;.
• Cukor - 70 g;
• víz - 1 liter;
• zselatin - 30 g;
• babérlevél - 2 db.;
• fekete bors - 4 borsó;
• mustár - 1 evőkanál. l.;
• Paradicsom - 700 g;
• uborka - 300 g;
• íj - 0,5 ps.;
• Sárgarépa - 1 db.

Lépésről lépésre recept paradicsom és uborka a télen:

• Paradicsom és uborka mossa.
• Az alján a bankok fel babérlevelet, bors, fokhagyma, szegfűszeg, kívánság szerint. Miután az egész világi paradicsom (ha nagy, vágjuk négyfelé), szeletelt uborka. Top put szeletelt hagymával, mustárral és ecetet.
• Zselatin öntsünk egy kevés hideg vízzel. Sóoldat liter vizet összekeverünk só, cukor és a zselatin. Forraljuk fel, töltse forrásban pác zöldséget. Roll up, felborulása, pakolások fel a hűtést, küldje a pincében.

Egy egyszerű módja a főzés nélkül tartósítószerek

Pácolt paradicsomlé egy húsdaráló