Sterilizáló üvegek otthon módszerek és lehetőségek
A legbiztosabb módja, hogy megőrizze zöldség és gyümölcsfélék hosszú távon -, hogy ki a megőrzése. De ez a folyamat ment simán és párna, szükséges, hogy az előkészített hozzávalókat egy teljesen tiszta üvegekbe. Végtére is, a rengeteg mikrobák él a felületükön okozhat erjesztéssel savanyított termékek vezet annak romlását.
Ennek alapján arra lehet következtetni, hogy az illetékes sterilizáló üvegek otthon - elengedhetetlen feltétele a megőrzése az ínycsiklandó vaj, ropogós Borovichka, lédús paradicsom és egyéb ínyencségek elő szeretettel.
A savas környezet számára létrehozott sózás, optimális a kártékony mikroorganizmusok szaporodását.
1. szakasz: előkészítése kannák sterilizálására
Az alábbi egyszerű lépéseket segít elkerülni előfordult élelmiszerek tartósítására:
- Ügyeljünk arra, hogy a bankok a jelenlétét chipek és repedések. Még a kis chipek a nyak egy korsó kap levegőt, ami a termék károsodásához vezethet, hasi fedjük le, és esetleg a kudarc.
Sérült bank felrobbanhat érintkező forró vízzel. - Mossuk üvegekbe mosószer, majd szárítsa meg. Sterilizálja tégelyek nedves nem ajánlott.
2. szakasz: sterilizáló doboz
Mivel a haladás nem a helyén, a listát a sterilizációs eljárásokat folyamatosan feltöltik. 8. Tekintsük a legegyszerűbb és érdekes módszereket.
Ez a régi módon, ez jött le hozzánk nagymamák. Ennek ellenére továbbra is a leginkább hatékony és megbízható.
Sterilizálja üvegek pár eltérő lehet:
- Egy egyszerű vízforraló. Tedd az előkészített jar a kifolyó, és amíg forrni kezd, majd sterilizáljuk. Fertőtlenítés literes kannákat kell 10 perc alatt, három liter - 15.
- Pán és sziták. Öntött padlórészén vízben és forralja fel. A tetején a pot van elhelyezve egy fém háló, egy set-top-üvegeket fejjel lefelé.
Talán egyesek megőrizte különleges fedél egy vagy több nyílás a nyakat. Ők könnyebb létrehozni a bankok, és a forró levegő nem megy át a környezetbe.
Előnyök: minőség, hozzáférhetőség.
Hátrányok: kellemetlen lőni doboz tea vagy szitán, a kockázat -, akkor megég.
Forráspont - a leggyakoribb módszer sterilizáló edények.
Alján egy nagy, mély serpenyőben elhelyezett, fából készült lemez, a hajtogatott törölköző vagy géz, korrigált üvegtartályok lábak öntjük színültig vízzel úgy, hogy a dobozokat teljesen elmerül benne, és a visszafolyató hűtő alatt forraljuk körülbelül 15 percig.
Egymással, hogy érintse meg a bankok nem, ezért logikus, hogy géz közöttük.
Előnyök: hatékonyság, lehet sterilizálni egyidejűleg annyi dobozokat illeszkedik a kiválasztott serpenyőben, a tartállyal együtt lehet főtt fedő.
Hátrányai: kényelmetlen kivonat forró üvegekbe, kemény víz képződését okozhatja a só lerakódik a falakon a tartályba.
Ez a fajta sterilizálás a pár. A bankok szabadon helyezzük egy tepsibe, és a kemencében 15 percig. Úgy legyen nedves!
A hőmérséklet a melegítés során nem lépheti túl jelet 200 ° C-on Végén az üvegtartály kezelések hagyjuk lehűlni a sütőben közvetlenül, mint egy éles disszonancia hőmérsékleten felrobbanhat.
Előnyök: A hőmérséklet a kemence magasabb, mint a forrásban lévő vízben kapacitás.
Hátrányai: A sütő melegítjük hosszú ideig, de ez zavarja csak akkor, ha a tömeg betakarító konzerveket.
A mikrohullámú sütő
A leggyorsabb és legegyszerűbb módja annak, hogy sterilizálja konténerek. De ne felejtsük el, hogy a mikrohullámú sütőben melegíti élelmiszer vagy folyadék, így öntsük minden jar egy kis vízzel, úgy, hogy fölé emelkedett az alsó kb 2 cm.
Fontos Nem melegítsük az edényt a mikrohullámú víz nélkül és a fémtárgyak - terjed ki!
Tipp Három literes kanna nem férnek el a szabványos háztartási mikrohullámú sütők, próbálja feküdt nekik az ő oldalukon.
Hátrányok: kell sterilizálni a fedeleket külön korlátozott kapacitással.
Egy kettős kazán
Pároló - rendkívül hasznosak a háztartási készüléket. És még ebben az esetben, mivel a fertőtlenítés konzervdobozok, ez képes megmenteni kedvese.
Minden, ami szükséges: helyezze a tartályt gőzös fejjel lefelé. Beszélgethet a fedeleket, de nem a bankok, akkor nyitottnak kell lennie!
A „főzés” módban, akkor kell 15 percig a gőzös egy literes üvegekbe.
Hátrányok: kényelmetlen kezelni a nagyszámú tartályok, csak a kis doboz.
A multivarka
Egy másik innovatív módszer! A bankok felszerelve egy állványra párolására fejjel lefelé és felmelegedni 10-15 percig függően „párok” a mód méretét.
Hátrányok: egy időben lehet fertőtleníteni csak egy tartályba.
A aerogrill
Aerogrill is, meg tudod csinálni a szolgáltatás megőrzése termékeket. Banks sterilizáló van szerelve az alsó rács, ráöntjük egy kevés vízzel, és 15 percig melegítjük hőmérsékleten 150 ° C-on
Hátrányok: kis számú egyidejűleg feldolgozott tartályba.
a mosogatógép
Egy ilyen módszer kényelmes, hogy az edények tölthető előzetes mosó bázisok. A bankok egyszerűen behelyezhető a mosogatógépbe, kapcsolja a termosztátot a maximális jelet, több, mint 60 ° C-on, és mosás „üveg” nélkül tisztítószereket.
A burkolat lehet helyezni ott is.
Hátrányai: nagyon alacsony hőmérsékleten, és ezért része a baktériumokat képes túlélni. Sokkal jobb, hogy használni hagyományos gőz.
3. fázis: Sterilizálás sapkák
Mivel a bankok fedezet csekket repedés, sérülés és korrózió. Jellemzően, egy menetes kupakot kell cserélni évente.
A legkényelmesebb módja, hogy fertőtlenítse a burkolat - forró vízbe mártott és felmelegedjen. Akkor előre nakipyatit padlólemez vizet kizárólag ehhez a művelethez.
4. szakasz: re-pasztőrözés
Még a legtöbb jó minőségű sterilizálás kannák ruha nem minden nő. Néhány szükséges kiegészítő biztonsági hálót, és ezért újra sterilizált üvegekbe és üres. A megőrzése egy ilyen folyamatot nevezzük pasztőrözés.
A pasztőrözés szüksége egy tágas serpenyőben, előnyösen vastag alsó. Ha a tartály túl kötet, használja a medencét.
Továbbá, a tartály megtelik vízzel fel a csúcsra, de a bankok a víz nem esik. forrásban lévő idő függ a recept és a munkadarab között változik 10-30 percen belül.
Végén a pasztörizálás bankok egy kivesszük a vízből, és azonnal tekercs. Amíg hűltek, akkor jobb, hogy tároljuk őket fejjel lefelé.
- Nadin tippek Hogyan sterilizálására cumisüveg
- LidiyaVerova / Diéta / Top 5 leghatékonyabb diéta pirula
Havi legjobb